Aleta (filetes)

Kilo: 9,60 

Producto ecológico

Origen: La Losa, Segovia

Productor: Braman

Categoría: Segunda

Presentación: Se entrega en un paquete del peso que pidas

Cuándo pedir: de viernes a miércoles previo al reparto

Categoría:

Descripción

Corte muscular situado en la cavidad torácica, apoyada en el esternón. Es una carne dura y seca que requiere una cocción prolongada y para que resulte mejor, se hace rellena de ingredientes jugosos como la panceta.

Disponibilidad

De no estar disponible este corte se sustituirá por uno similar. En caso de ser sustituido por un producto de menor precio se reembolsará la diferencia en el momento de la entrega.

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