Babilla (filetes)

Kilo: 13,20 

Producto ecológico

Origen: La Losa, Segovia

Productor: Braman

Categoría: Primera A

Presentación: Se entrega en un paquete del peso que pidas

Cuándo pedir: de viernes a miércoles previo al reparto

Categoría:

Descripción

Este corte de forma ovoide es más jugoso cuanto más cercano está a la cadera, de esta parte se obtienen buenos medallones y filetes ideales para todo tipo de cocción, la parte más cercana a la rodilla es más dura y se utiliza para guisar.

Disponibilidad

De no estar disponible este corte se sustituirá por uno similar. En caso de ser sustituido por un producto de menor precio se reembolsará la diferencia en el momento de la entrega.

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